Hotel Restaurante Batzarki

Hotel Jatetxea

Restaurante de tradición familiar, regentado por la tercera generación, donde se pueden degustar exquisitos platos típicos de la cocina tradicional vasca. Especialistas en bacalao (antigua receta de la Amama Dominga), carnes de ganado mayor acompañados de nuestros caldos de diferentes denominaciones de origen.

Disponemos de menús especiales para grupos 

Disponemos de una importante colección de Brandys antiguos obtenida durante muchos años por el actual propietario, muchos de ellos pueden ser degustados por nuestros clientes.

Gran parte de la buena fama de la cocina vasca se debe a su capacidad para aprovechar una larga tradición culinaria ampliamente reconocida. A partir de ella ha sido capaz de evolucionar hacia una “nueva cocina” de gran calidad y variada oferta.

La afición de los vascos por la buena mesa, confirmada por la gran cantidad de buenos restaurantes y de sociedades gastronómicas, es el origen de esta inclinación al cultivo de las tradiciones de la buena cocina.

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