CARTA
ENSALADAS Y ENTRANTES
- Antxoas del Cantábrico en aceite de Oliva Virgen (3 uds.)4.50 €
- Espárragos de Navarra en vinagreta de Jerez(3 uds.)6.00 €
- Jamón y caña Ibéricos de Bellota(100g )20.00 €
- Cecina de vacuno bañada con aceite de Oliva Virgen16.00 €
- Ventresca de bonito con cebolletas16.00 €
- Nuestros cocidos del día8.00 €
- Menestra de verduras14.00 €
- Ensalada mixta de patatita y Bonito del Norte12.00 €
- Ensalada templada de Perdiz18.00 €
- Txorizo casero sólo en temporada5.00 €
- Micuit frío de Las Landas15.00 €
PESCADOS
- Nuestra antigua receta de bacalao desmigado con entreverados20.00 €
- Bacalao en salsa verde con un toquecito de tomate15.00 €
- Merluza de anzuelo en su salsa de Oliva15.00 €
- La tradicional Merluza rebozada20.00 €
- Kokotxas de Merluza al gusto20.00 €
- Txipis con cebollitas pochadas14.00 €
- Begihandi en tinta negra de temporada18.00 €
- Taquitos de Rape rebozados20.00 €
CARNES
- Chuleta deshuesada de ganado mayor (Kg.)50.00 €
- Solomillo con guarnición (Kg.)70.00 €
- Carrilleras estofadas12.00 €
- Patitas de cerdo combinadas con morros y callos en salsa de pimiento choricero14.00 €
- Lomo casero en temporada10.00 €
POSTRES
- Templado de arroz con leche5.00 €
- Natillas aderezadas con canela5.00 €
- Tostadas de pan recién hechas5.00 €
- Soufflé en fondo de natillas y azúcar caramelizada5.00 €
- Goxua5.00 €
- Surtido de helados variados5.00 €
- Queso artesano de Karrantza5.00 €
- Queso D.O Picón5.00 €
- Sorbetes6.00 €
10% I.V.A. no incluido