CARTA

ENSALADAS Y ENTRANTES

  • Antxoas del Cantábrico en aceite de Oliva Virgen
    2.00 € Ud.
  • Espárragos de Navarra en vinagreta de Jerez (3 uds.)
    6.00 €
  • Jamón ibérico de bellota(100g )
    32.00 €
  • Cecina de vacuno bañada con aceite de Oliva Virgen
    14.00 €
  • Nuestros cocidos del día
    10.00 €
  • Menestra de verduras de temporada
    20.00 €
  • Ventresca de bonito sobre cama de cebollitas pochadas
    16.00 €
  • Ensalada campera
    16.00 €
  • Ensalada templada de Perdiz
    24.00 €
  • Txorizo casero sólo en temporada
    6.00 €
  • Micuit frío de Las Landas
    20.00 €
  • Pimientos del piquillo de la huerta El Carrascal
    10.00 €
  • Croquetas de huevo
    2.00 € Ud.

PESCADOS

  • Nuestra antigua receta de bacalao desmigado con entreverados
    24.00 €
  • Bacalao en salsa verde con alegría riojana
    16.00 €
  • Merluza de anzuelo en su salsa de Oliva
    22.00 €
  • La tradicional merluza rebozada
    22.00 €
  • Kokotxas de Merluza al gusto
    22.00 €
  • Txipis con cebollitas pochadas
    16.00 €
  • Rape "Pixin"
    22.00 €

CARNES

  • Chuleta deshuesada de ganado mayor (Kg.)
    70.00 €
  • Solomillo con guarnición
    24.00 €
  • Carrilleras estofadas
    18.00 €
  • De casquería :Patitas de cerdo combinadas con morros y callos en salsa de pimiento choricero
    18.00 €
  • Lomo casero en temporada
    12.00 €
  • Rabo de vacuno
    18.00 €

POSTRES

  • Templado de arroz con leche
    7.00 €
  • Natillas aderezadas con canela
    7.00 €
  • Tostadas de pan recién hechas
    7.00 €
  • Soufflé en fondo de natillas y azúcar caramelizada
    7.00 €
  • Goxua
    7.00 €
  • Surtido de helados variados
    5.00 €
  • Queso artesano de Urbasa
    7.00 €
  • Sorbetes
    7.00 €
  • Tarro de tartita de queso con crunchy de galleta y frutos rojos
    7.00 €
  • Helado de nata Varona entre crujiente barquillo
    7.00€

CARTA DE VINOS

D.O. Rioja

  • Biga de Luberri
    14.00 €
  • La Montesa
    16.00 €
  • Campillo
    18.00 €
  • Luis Cañas
    16.00 €
  • Luis Alegre
    16.00 €
  • Sierra Cantabria Cuveé
    27.00 €
  • Jarrarte
    22.00 €
  • Contino (Reserva)
    40.00€
  • Muga
    22.00 €
  • El andén de la Estación
    17.00 €
  • Izadi
    20.00 €
  • Izadi Larosa
    15.00 €
  • Orlegi
    11.00 €
  • Óbalo
    15.00 €
  • Ostatu (Maceración Carbónica)
    12.00 €
  • Campillo (500 ml.)
    12.00 €
  • Biga (500 ml.)
    12.00 €
  • Luis Alegre (500 ml.)
    12.00 €

D.O. Ribera del Duero

  • Viña Sastre
    25.00 €
  • Cair
    25.00 €

D.O. Toro

  • Almirez
    21.00 €

Blancos

  • Señorío Real (Rueda)
    12.00 €
  • Orchidea Inurrieta (Navarra)
    14.00 €
  • Moscato
    10.00 €
  • Montagne noire
    14.00 €

Txakoli

  • Leyes de Abellaneda
    14.00 €
  • Leyes especiales
    18.00 €

Rosados

  • Mediodía Inurrieta (Navarra)
    14.00 €
  • Le Versant (Francia)
    14.00 €
  • Lambrusco
    10.00 €

Cava

  • Alsinac (Brut Nature)
    16.00 €

10% I.V.A. no incluido.

Estimados clientes, nos tomamos muy en serio su salud y bienestar. Por favor, infórmenos si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria antes de realizar su pedido. Hacemos todo lo posible para evitar la contaminación cruzada, pero no podemos garantizar que nuestros platos estén completamente libres de alérgenos. Si tiene alguna pregunta sobre los ingredientes de nuestros platos, no dude en preguntar a nuestro personal.