CARTA
ENSALADAS Y ENTRANTES
- Antxoas del Cantábrico en aceite de Oliva Virgen2.00 € Ud.
- Espárragos de Navarra en vinagreta de Jerez (3 uds.)6.00 €
- Jamón ibérico de bellota(100g )28.00 €
- Cecina de vacuno bañada con aceite de Oliva Virgen14.00 €
- Nuestros cocidos del día10.00 €
- Menestra de verduras de temporada20.00 €
- Ventresca de bonito sobre cama de cebollitas pochadas16.00 €
- Ensalada campera16.00 €
- Ensalada templada de Perdiz24.00 €
- Txorizo casero sólo en temporada6.00 €
- Micuit frío de Las Landas20.00 €
- Pimientos del piquillo de la huerta El Carrascal (6uds.)12.00 €
- Croquetas de huevo1.50 € Ud.
PESCADOS
- Nuestra antigua receta de bacalao desmigado con entreverados24.00 €
- Bacalao en salsa verde con alegría riojana16.00 €
- Merluza de anzuelo en su salsa de Oliva22.00 €
- La tradicional merluza rebozada22.00 €
- Kokotxas de Merluza al gusto22.00 €
- Txipis con cebollitas pochadas16.00 €
CARNES
- Chuleta deshuesada de ganado mayor (Kg.)70.00 €
- Solomillo con guarnición24.00 €
- Carrilleras estofadas16.00 €
- De casquería :Patitas de cerdo combinadas con morros y callos en salsa de pimiento choricero18.00 €
- Lomo casero en temporada12.00 €
- Rabo de vacuno18.00 €
POSTRES
- Templado de arroz con leche6.00 €
- Natillas aderezadas con canela6.00 €
- Tostadas de pan recién hechas6.00 €
- Soufflé en fondo de natillas y azúcar caramelizada6.00 €
- Goxua6.00 €
- Surtido de helados variados5.00 €
- Queso artesano de Urbasa6.00 €
- Sorbetes6.00 €
- Tarro de tartita de queso con crunchy de galleta y frutos rojos6.00 €
- Helado de nata Varona entre crujiente barquillo6.00€
CARTA DE VINOS
D.O. Rioja
- Biga de Luberri14.00 €
- La Montesa16.00 €
- Campillo18.00 €
- Solar de Becquer14.00 €
- Luis Cañas16.00 €
- Luis Alegre16.00 €
- Sierra Cantabria Cuveé24.00 €
- Jarrarte22.00 €
- Ramón Bilbao17.00 €
- Contino (Reserva)35.00€
- Muga22.00 €
- El andén de la Estación17.00 €
- Izadi15.00 €
- Orlegi11.00 €
- Óbalo15.00 €
- Ostatu (Maceración Carbónica)10.00 €
- Campillo (500 ml.)12.00 €
- Biga (500 ml.)12.00 €
D.O. Ribera del Duero
- Viña Sastre25.00 €
- Cair25.00 €
D.O. Toro
- Almirez21.00 €
Blancos
- Señorío Real (Rueda)12.00 €
- Orchidea Inurrieta (Navarra)14.00 €
- Moscato10.00 €
Txakoli
- Leyes de Abellaneda14.00 €
- Lainoa20.00 €
Rosados
- Mediodía Inurrieta (Navarra)14.00 €
- Le Versant (Francia)14.00 €
- Lambrusco10.00 €
Cava
- Alsinac (Brut Nature)16.00 €
10% I.V.A. no incluido